虎茅莊的旅行 Anh Đức Học tiếng Việt

---我忽然想到模特兒的曲線，那真是風光漪旎，比古蹟好看多了---





離開張家祖廟，前往台中八卦窯餐廳用餐，車子到了台中工業區，我看到大立光公司的招牌，大立光是目前台灣的股王，股價曾來到5000多元，原來就是在這裡，一轉彎看到八卦窯餐廳了，工業區已經沒有很現代，餐廳看來也沒有很驚艷，感覺就是沒有特別的整理，反而有點破落。




我先到八卦窯餐廳門口看看，照照外面帆布上的舊照片，舊照片當然比較好看，多年以前也曾帶李乾朗教授和法國來的建築師，一起到桃園觀音八卦窯的參觀，然後去看水來青社，法國建築師對窯子有一定的認識，對八卦窯的煙囪很專業的說明，很有興趣的拿起隨身的皮尺量啊量的，我只聽到教授用英文討論著說風水什麼什麼的。





走進八卦窯餐廳，門口看來很小，一整排的餐桌，同時容納不下那麼多人，我們訂了四桌，老師和理事長沒有溝通好，兩人同時訂餐，又沒有取消，讓老闆混淆了，好在順利說明清楚了，上菜了，餐廳菜色都很小盤，感覺量很少，到後面上了很多道菜，感覺又差不多很飽了，就是古早味的家常菜。






我照照八卦窯窯子，然後到餐廳的外圍看看，窯子上蓋著帆布，應該是防水，用輪胎壓著，防止飛走，又看到很大台的台車，用軌道在運行，那就是很大的產量了，可以想像當年的盛況，吃飯的同時，我們請餐廳老闆來簡單解說，老闆看起來就很趣，講話又台灣國語的，很有喜感，老闆先講比較專業的，磚窯裡的磚，用交丁和斜置的方法來推疊，可以生產比較大量的磚頭。





老闆又介紹窯子裡元素，有放材火的入口，有看爐火觀測的窗口，上面也有通氣的小洞，有時有窯變，產生了變體磚，現身說法，就是手上拿著的磚頭，價錢又比較好，另外還會搶窯，就是燒七天的，利用溫度五天要搶一些成品出來，生意好時，燒窯磚如果有磚，就馬上會有人要，不然就可能會在工地，出現有師傅卻沒磚頭的狀況，昔日東海大學，也曾尋找合適的磚來建設，會特別挑選好的磚頭，拿粉筆做記號，可能是再用牛車運到學校去。





老闆的台語講得很輪轉，講到這個行業，只有老闆會留長髮，工人絕對都不會留長髮，因為如果進了窯子，高溫火燒頭髮眉毛，弄都弄不掉，講到這裡大家都笑了，還有這裡曾經下雨50多天，有女工拿衣物在旁邊烘曬，犯了忌諱，工人看到拿機俬就準備要打，另外還有模特兒協會的人，想在窯子裡面拍清涼照，他都不肯答應，這時我腦海裡的畫面就出來了，那真是風光漪旎，我忽然想到窯子裡，如果有模特兒的曲線，比什麼古蹟都好看的多了。





八卦窯裡的模特兒，已經不可能，磚窯場區沒有特別的整理，有點凌亂，我還看到有養雞，可能是場區範圍太大，景氣沒那麼好，又不可能再增加人手，我就咯咯咯的循聲尋找到母雞和小雞，哈哈哈，上了遊覽車，準備睡個長長的午覺，然後繼續到嘉義台南的行程，我們學會經過多年的發展，漸趨成熟，但人也多了，彼此之間，熟悉的程度減少了，也不如當初黃埔一期的感覺，後面還有南行，我就繼續探訪紀錄。